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    Business sector

    Commerces alimentaires in judicial liquidation

    Épiceries, supérettes, primeurs et commerces alimentaires de proximité en liquidation.

    Average price: 15 000€ - 100 000€

    Why acquire a commerces alimentaires in liquidation?

    Les commerces alimentaires de proximité connaissent un regain d'intérêt post-pandémie. Épiceries, supérettes, primeurs en liquidation judiciaire offrent des opportunités intéressantes : emplacements de quartier, clientèle locale fidèle, équipements de conservation et de présentation, stocks de marchandises valorisés à prix attractif.

    Acquisition advantages

    Clientèle de quartier fidélisée
    Stocks marchandises souvent inclus
    Équipements frigorifiques professionnels
    Horaires flexibles selon concept
    Possibilité de diversification (bio, local, ethnique)

    Key points to watch

    • •Analysez la zone de chalandise et la concurrence
    • •Vérifiez l'état des meubles frigorifiques
    • •Évaluez les contrats fournisseurs existants
    • •Contrôlez les normes sanitaires (HACCP)

    Typical assets included

    Meubles frigorifiques et chambres froides
    Rayonnages et présentoirs
    Caisse enregistreuse et logiciel
    Stock de marchandises
    Véhicule de livraison (parfois)
    Droit au bail

    Frequently asked questions

    Le stock de marchandises est-il inclus ?

    Le stock est généralement inclus dans la cession et valorisé séparément (souvent à prix réduit). Vérifiez les dates de péremption et l'état des marchandises avant d'accepter le prix proposé.

    Puis-je changer de fournisseurs après reprise ?

    Oui, vous êtes libre de choisir vos fournisseurs après la reprise. Les contrats d'approvisionnement ne sont généralement pas repris sauf mention expresse dans le jugement de cession.

    Quelles sont les marges dans ce secteur ?

    Les marges varient selon les produits : 25-35% sur l'épicerie classique, 40-50% sur les fruits et légumes, jusqu'à 60% sur les produits transformés maison. Le positionnement (bio, premium, discount) impacte fortement la rentabilité.

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    Acquisition price

    15 000€ - 100 000€

    Average range observed for court-ordered acquisitions.

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