Boulangerie – pâtisserie – restauration rapide – Saint-Quentin (02)
Fonds de boulangerie, pâtisserie, sandwicherie et restauration rapide à Saint-Quentin (02100), sur un axe important. CA HT 2025 : 693 000 €, 7 CDI + 1 CDD, ouvert 7j/7, terrasse, parking et accès PMR. Offres avant le 30 octobre 2026 à 16h.
Executive Summary
Structured overview • AI-friendlyDue diligence points
- Verify the condition of tangible and intangible assets
- Analyze ongoing contracts (lease, suppliers, clients)
- Review social liabilities and potential litigation
- Assess transferable reputation and customer base
Dans le cadre d'une procédure de redressement judiciaire, recherche de repreneur pour un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, sandwicherie et restauration rapide, implanté à Saint-Quentin (02100).
L'établissement bénéficie d'un emplacement sur un axe important de la ville et dispose d'une activité déjà structurée, avec vente sur place et à emporter.
Chiffres clés
| Élément | Détail |
|---|---|
| Chiffre d'affaires HT 2025 | 693 000 € |
| Effectif | 7 CDI + 1 CDD |
| Locaux | Bail commercial |
| Ouverture | 7 jours sur 7 |
| Acquisition précédente du fonds | 2022, pour 505 000 € |
Activités
- Boulangerie et produits panifiés
- Viennoiseries et pâtisseries
- Sandwichs et restauration rapide
- Produits traiteur
- Boissons et glaces
- Consommation sur place et vente à emporter
L'établissement dispose notamment de places assises, d'une terrasse, d'un parking et d'un accès PMR.
Horaires actuels
- Lundi au vendredi : 6h30 – 19h00
- Samedi : 6h30 – 18h00
- Dimanche : 7h30 – 18h00
Procédure
- Redressement judiciaire ouvert le 23 juin 2026
- Date limite de dépôt des offres : vendredi 30 octobre 2026 à 16h00
Profil de repreneur
Cette opportunité peut notamment intéresser un professionnel de la boulangerie-restauration, un acteur souhaitant développer son implantation dans les Hauts-de-France ou un repreneur recherchant un établissement disposant déjà d'une équipe et d'un volume d'activité significatif.
Additional details
Offres avant le 30/10/2026 à 16h00 · Terrasse, parking, accès PMR · Ouvert 7j/7
Cabinet Mac Mahon
Network of partner lawyers specializing in collective proceedings
In the context of acquiring a restaurant business under judicial reorganisation, several points should be examined in particular: status of the liquor licence, regulatory compliance and hygiene standards, lease conditions, equipment condition, any liabilities assumed and employment matters. Each case requires a specific analysis; it is advisable to seek assistance from a lawyer.
General information, not individual legal advice nor an investment recommendation.
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File reference: FDC-84e6b6c8
Updated on 9 November 2026