Fonds de Commerce Restaurant – Paris 11 (Bastille) – Liquidation Judiciaire
Restaurant bistronomique italien de 25 m² avec 16 couverts, emplacement premium proche Bastille. Loyer 1 267 € HT/mois. Concept intimiste immédiatement exploitable.
Résumé pour décideur
Synthèse structurée • IA-friendlyPoints de vigilance
- Vérifier l'état des actifs corporels et incorporels
- Analyser les contrats en cours (bail, fournisseurs, clients)
- Examiner le passif social et les contentieux potentiels
- Évaluer la réputation et la clientèle transférable
Contexte juridique
Fonds de commerce exploité sous l'enseigne Hank's Corner par la société CORFINIO, en liquidation judiciaire par jugement du 27 mars 2026.
Vente dans le cadre d'une procédure judiciaire – opportunité à saisir rapidement.
Activité
Restaurant à inspiration italienne, positionné entre cuisine bistronomique et restauration de quartier qualitative.
Concept basé sur :
- Carte courte et évolutive
- Produits frais et de saison
- Entrées, plats travaillés et desserts maison
- Sélection de vins et boissons
Exploitation principalement en service du soir.
Caractéristiques
| Élément | Détail |
|---|---|
| Surface | Environ 25 m² |
| Capacité | Environ 16 couverts |
| Ticket moyen | Environ 45 € |
| Loyer | 1 267,24 € HT / mois |
| Provisions charges | 65,80 € / mois |
Local adapté à une exploitation intimiste.
Localisation
📍 12 rue Saint-Bernard – 75011 Paris
Situé à proximité immédiate de la rue de la Roquette et de la place de la Bastille, dans un quartier vivant et recherché, bénéficiant d'un fort passage et d'une activité soutenue en soirée.
Points forts
- ⭐ Emplacement premium proche Bastille
- ⭐ Quartier dynamique (soirée + résidentiel)
- ⭐ Bonne visibilité
- ⭐ Réputation positive et clientèle existante
- ⭐ Concept immédiatement exploitable
Potentiel de développement
- Ouverture le midi
- Vente à emporter / livraison
- Repositionnement ou optimisation du concept
- Idéal chef indépendant ou concept rentable en petit format
Informations complémentaires
Dossier complet et conditions de cession disponibles sur demande. Visites sur rendez-vous. Prix sur demande.
Cabinet Mac Mahon
Réseau d'avocats partenaires spécialisés en procédures collectives
La restauration en liquidation judiciaire présente des opportunités intéressantes pour les repreneurs disposant d'une expérience du secteur. Points clés à vérifier : état de la licence IV, conformité aux normes d'hygiène, qualité de l'emplacement et conditions du bail. Le matériel de cuisine doit faire l'objet d'un audit technique approfondi.
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Important: Cette opportunité est présentée dans le cadre d'une procédure collective. Toute manifestation d'intérêt doit impérativement être effectuée par l'intermédiaire de nos conseillers et avocats, qui vous accompagneront dans l'analyse du dossier et la préparation de votre offre.
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Référence du dossier: FDC-4c034f6d
Mis à jour le 16 septembre 2026