Boulangerie – pâtisserie – restauration rapide – Saint-Quentin (02)
Fonds de boulangerie, pâtisserie, sandwicherie et restauration rapide à Saint-Quentin (02100), sur un axe important. CA HT 2025 : 693 000 €, 7 CDI + 1 CDD, ouvert 7j/7, terrasse, parking et accès PMR. Offres avant le 30 octobre 2026 à 16h.
Résumé pour décideur
Synthèse structurée • IA-friendlyPoints de vigilance
- Vérifier l'état des actifs corporels et incorporels
- Analyser les contrats en cours (bail, fournisseurs, clients)
- Examiner le passif social et les contentieux potentiels
- Évaluer la réputation et la clientèle transférable
Dans le cadre d'une procédure de redressement judiciaire, recherche de repreneur pour un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, sandwicherie et restauration rapide, implanté à Saint-Quentin (02100).
L'établissement bénéficie d'un emplacement sur un axe important de la ville et dispose d'une activité déjà structurée, avec vente sur place et à emporter.
Chiffres clés
| Élément | Détail |
|---|---|
| Chiffre d'affaires HT 2025 | 693 000 € |
| Effectif | 7 CDI + 1 CDD |
| Locaux | Bail commercial |
| Ouverture | 7 jours sur 7 |
| Acquisition précédente du fonds | 2022, pour 505 000 € |
Activités
- Boulangerie et produits panifiés
- Viennoiseries et pâtisseries
- Sandwichs et restauration rapide
- Produits traiteur
- Boissons et glaces
- Consommation sur place et vente à emporter
L'établissement dispose notamment de places assises, d'une terrasse, d'un parking et d'un accès PMR.
Horaires actuels
- Lundi au vendredi : 6h30 – 19h00
- Samedi : 6h30 – 18h00
- Dimanche : 7h30 – 18h00
Procédure
- Redressement judiciaire ouvert le 23 juin 2026
- Date limite de dépôt des offres : vendredi 30 octobre 2026 à 16h00
Profil de repreneur
Cette opportunité peut notamment intéresser un professionnel de la boulangerie-restauration, un acteur souhaitant développer son implantation dans les Hauts-de-France ou un repreneur recherchant un établissement disposant déjà d'une équipe et d'un volume d'activité significatif.
Détails complémentaires
Offres avant le 30/10/2026 à 16h00 · Terrasse, parking, accès PMR · Ouvert 7j/7
Cabinet Mac Mahon
Réseau d'avocats partenaires spécialisés en procédures collectives
Dans le cadre d'une reprise d'un établissement de restauration en redressement judiciaire, plusieurs points doivent notamment être examinés : situation de la licence IV, conformité réglementaire et normes d'hygiène, conditions du bail, état du matériel, passif repris le cas échéant et éléments sociaux. Chaque dossier nécessite une analyse spécifique ; il est conseillé de se faire accompagner par un avocat.
Information générale ne constituant ni une consultation juridique individualisée ni une recommandation d'investissement.
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Important: Cette opportunité est présentée dans le cadre d'une procédure collective. Il est conseillé d'être accompagné par un avocat pour analyser le dossier et préparer votre offre.
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Référence du dossier: FDC-84e6b6c8
Mis à jour le 9 novembre 2026